¿Es posible optimizar nuestra fertilidad con la alimentación? ¿Lo que comemos, puede afectar a nuestra capacidad reproductiva? Esta semana en Food Green Mood, hablamos alimentación fértil, en concreto de la importancia de los antioxidantes en fertilidad.

Investigando sobre el tema, hemos encontrado tanta información interesante que vamos a dividírtela en 2 entregas. ¡Que las disfrutes!

Los antioxidantes de la Fertilidad. Parte I

Cuando hablamos de alimentación y fertilidad, la “acción antioxidante” cobra mas importancia aún por varios motivos:
– abrimos la puerta de la mater-paternidad mas tarde (y con mayor edad) que las generaciones anteriores, lo que implica que nuestros órganos tienen también mas edad,
– somos una  sociedad estresada (como ya hemos dicho en otros artículos: el estrés es un anticonceptivo muy potente)
– estamos expuestos a diario a mas contaminación de la que pensamos.

Y todo ello, afecta a nuestra capacidad reproductiva, ¿cómo podemos contrarrestarlo? Sigue leyendo…

 Antioxidantes y radicales libres

Los antioxidantes son una familia de vitaminas, minerales y otros nutrientes que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño causado por los radicales libres.

Cada célula de nuestro cuerpo se ve afectada por la acción de estos radicales libres unas 10.000 veces al día, lo que acelera su proceso de envejecimiento

Pero, ¿qué son los radicales libres? Pues son moléculas inestables -que están en todas partes- que pueden dañar las estructuras celulares. En la vida diaria producimos y destruimos radicales libres constantemente, como parte de nuestro equilibrio bioquímico. Aunque, ¿sabías que la contaminación y algunos productos químicos de nuestro entorno descompensan ese equilibrio? Cada célula de nuestro cuerpo se ve afectada por la acción de estos radicales libres que aceleran su proceso de envejecimiento. ¿Y cómo podemos contrarrestarlo? Con los antioxidantes.

Los antioxidantes actúan como un sistema de defensa que “desactiva” radicales libres impidiendo que puedan causar daño a nuestras células. Cuando un antioxidante encuentra a un radical libre lo envuelve y se funde en su estructura molecular, debilitándolo y protegiendo nuestras células.

Existe una conexión entre el estrés oxidativo causado por los radicales libres y la infertilidad masculina

¿Cuál es su relación con la fertilidad?

Los radicales libres también alteran nuestra fertilidad natural. Nuestro cuerpo está hecho de células que necesitan ser protegidas. Los óvulos y espermatozoides pueden verse dañados por radicales libres, al igual que los órganos reproductores, las glándulas (que producen las hormonas). Si nuestra salud celular no es buena nuestra salud reproductiva tampoco lo será.

Cuando nuestro ADN queda dañado por la acción de los radicales libres, nuestro organismo no es capaz de gestar igual y pueden producirse defectos de nacimiento o abortos involuntarios. Existe una conexión entre el estrés oxidativo causado por los radicales libres y la infertilidad masculina. Por ello, es vital que ambos progenitores lleven una dieta rica en antioxidantes.

Dos antioxidantes muy importantes en fertilidad

Vitamina C

La vitamina C es uno de los antioxidantes mas importantes en fertilidad (masculina y femenina). Mejora los niveles hormonales y aumenta la fertilidad en mujeres con problemas en la lútea (ya que incrementa los niveles de progesterona de manera natural), según este estudio publicado en Fertility and Sterility. Este mismo estudio, indicó que la tasa de embarazo es mayor cuando se toma vitamina C: 25% de embarazos en seis meses de búsqueda, mientras que sólo el 11% de las mujeres que no tomaron vitamina C quedó embarazada, en el mismo período de tiempo.

En cuanto a los hombres, la vitamina C mejora la calidad del esperma ya que lo protege de posibles daños en el ADN; ayudando así a reducir el riesgo de aborto espontáneo y problemas cromosómicos.

La vitamina C puede encontrarse en alimentos frescos y crudos, como vegetales de hoja verde, coles, pimientos rojos, brócoli, arándanos, patatas, tomates, kiwi y cítricos.

Vitamina E

La vitamina E es otra vitamina antioxidante de renombre ya que mejora la salud del esperma y su motilidad. También puede ayudar a reducir la anemia, mediante la prevención del daño oxidativo en los glóbulos rojos. Se han publicado numerosos estudios de fertilidad que indican que cuando esta vitamina se encuentra equilibrada en nuestro organismo, la tasa de abortos involuntarios baja. De hecho, fue descubierta por primera vez a comienzos del SXX cuando se hacían experimentos dietéticos con ratas en los que se observó que cuando la dieta era deficiente en vitamina E estas eran estériles, cosa que corrigieron dándoles germen de trigo lo que restauró su fertilidad. Desde ese momento a esta vitamina se llamó tocoferol  ya que esta sustancia era la que llevaba a las ratas a engendrar y parir crías (toko en griego es “parto, nacimiento, fruto de una concepción” y pherein es “llevar, transportar”).

Algunas fuentes bibliográficas indican que los hombres que son suplementados con vitamina E antes de un tratamiento FIV tienen un aumento de la tasa de fertilización del 19% al 29%. Eso, sí, siempre consulta con tu ginecóloga de confianza antes de hacer nada.

La vitamina E podemos encontrarla en: aceites vegetales crudos, frutos oleaginosos sin tostar (nueces, semillas de lino, calabaza, girasol…), cereales integrales, cebada y verduras de hoja verde.

No te pierdas la segunda parte de este artículo… Y si quieres atención personalizada, recuerda que puedes encontrarnos aquí

¿Quieres investigar un poco mas?

– Keskes-Ammar L., Feki-Chakroun N., Rebai T., Sahnoun Z., Ghozzi H., Hammami S., and Bahloul A. (2003). Sperm oxidative stress and the effect of an oral vitamin E and selenium supplement on semen quality in infertile men. Systems Biology in Reproductive Medicine, 49(2), 83-94.
– Henmi H., Endo T., Kitajima Y., Manase K., Hata H. and Kudo R. (2003). Effects of ascorbic acid supplementation on serum progesterone levels in patients with a luteal phase defect. Fertility and sterility, 80(2), 459-461.
– Vézina D., Mauffette F. Roberts K. D. and Bleau G. (1996). Selenium-vitamin E supplementation in infertile men. Biological Trace Element Research, 53(1-3), 65-83.
– Dawson E. B., Harris W. A., Rankin W. E., Charpentier L. A. and McGanity W. J. (1987). Effect of ascorbic acid on male fertility. Annals of the New York Academy of Sciences, 498(1), 312-323.
– Shen, H. M., Chia, S. E. and Ong C. N. (1999). Evaluation of oxidative DNA damage in human sperm and its association with male infertility. Journal of andrology, 20(6), 718-723.
– Palini S., De Stefani S.,  Benedetti S. Dott, Bulletti D. C. and Canestrari F. (2011). Analysis of the correlation between semen parameters and the levels of retinol, tocopherol and carotenoids in human seminal plasma and blood. Fertility and Sterility 96, (3), 241.