Y comenzó el Verano en Food Green Mood. Estación de diversión, de vacaciones, del buen tiempo, de tumbarnos al sol a la orilla de una playa.

Es la estación en la que tenemos mejores niveles de vitamina D, nutriente esencial para nuestra salud que nuestro cuerpo produce cuando nos da el sol. ¡¡Y la estación mas soleada es el verano!!

Según la OMS, necesitamos de 5 a 15 minutos de 
exposición al sol sin protección un par de veces 
a la semana (5 min en verano y 15 min en invierno) 
para mantener los niveles óptimos.

Pero aun así algunas personas no obtienen suficiente vitamina D, solo con la presencia de luz solar. Si este es tu caso, tu médico puede comprobar tu nivel y recomendarte un suplementos alimenticio.

En verano es importante también mantenernos hidratados (tomando agua mucha agua, frutas de temporada: sandía, melón, etc, que son acuosas y poco calóricas) y evitar los alimentos que nos deshidratan (exceso de sal, refrescos, alcohol, quesos muy curados o comidas muy densas, etc). Ya que esos alimentos nos harán consumir nuestras reservas de agua celular con el fin de diluirlos y digerirlos (por esta razón, cuando consumimos algo muy salado luego tenemos sed).

Ánimo!!! Disfruta del verano, de la alimentación natural y del cuidado de tu cuerpo… que es para toda la vida!!!!

Enjoy the benefits of vitamin D, an essential nutrient for our health (check our previous post). We produce enough with 5-15 minutes unprotected sun exposure few times a week over the year. To sunbathe, you should follow some healthy habits: A. Choose a good sunscreen (check ourpost) and be careful with long sun exposure. B. Avoid retinol creams (retinyl palmitate or retinol), this vitamin is healthy in food but not in sunscreens. C. Use always cream instead sprays that have small particles we should not breathe. Prevention: 1. Always look for a shadow and hydrate your skin. 2. Eat fresh, raw and seasonal foods. 3. Go to the beach in soft sunshine. 4. If you go to a picnic, look for a place with shade. 5. Apply sunscreen often.Enjoy this summer does not have to assume neglect our health and our family. Happy summer!!