Si varias personas de tu entorno ya han pasado por resfriados y tu aún estás “resistiéndote” o estás apunto, estos sencillos consejos naturistas pueden serte útiles. Esta semana en Food Green Mood, hablamos de mantener un sistema inmune fuerte a prueba de catarros.

Como ya decíamos en nuestra sección Lovely Winter, en invierno lo mejor es tratar de no enfriarnos y la manera mas eficaz es ayudándonos de alimentos calientes, ricos en vitamina C, infusiones,  etc… Aquí nuestros 10 consejos.

Consejos para prevenir los resfriados

1. Mantente hidratado. El frío del invierno deshidrata, lo que termina debilitando al organismo. Toma suficiente agua al día. ya sea directamente en vaso o a través de infusiones o sopas.

2. Evita el azúcar blanco. Si sientes que estás apunto de resfriarte (o estás ya resfriado), evita el azúcar blanco. Además de desequilibrar muy rápido los niveles de glucosa en sangre, debilita el sistema inmunológico por lo que no es nada recomendable. Cámbiala por miel, estevia (bajo indice glucémico) o azúcar integral.

3. Toma alimentos ricos en vitamina C. Alimentos de color verde (como las coles, alcachofas, acelgas, grelos, judías verdes, rúcula, escarola…) y frutas (como los cítricos, kiwi..) que nos ayudarán a eliminar las toxinas que acumulamos en invierno.

4. Descansa. Es super importante para mantener nuestro sistema inmune en condiciones óptimas. Son necesarias unas 7-8 horas de sueño por la noche para no estar vulnerable.

5. Usa especias como hinojo, comino, cilantro, jengibre, anís, canela, pimienta negra, cúrcuma, semillas de mostaza y cardamomo para ayudar a la digestión de las comidas de invierno y ayudar a eliminar el gas (de los platos de legumbres, potajes…)

6. Toma probióticos. Que ayudarán a mantener tu flora equilibrada y tu sistema inmune fuerte, como hemos dicho en otros artículos: alimentos con fermentos como el yogur, kefir, sopa miso y pikles de verduras…

7. Toma infusiones que ayuden a reforzar tu sistema inmune (y a hidratarte) como la equinácea, añádeles unas gotas de propóleo para reforzar su acción. Si el resfriado comienza a manifestarse, podemos recurrir a plantas como el tusílago, gordolobo, menta, tomillo o incluso limón&miel.

8. Cena siempre algo caliente.  La noche es el momento mas frío, en cuanto se va el sol, las temperaturas bajan y el cuerpo lo nota. Durante el invierno lo mas saludable es que la ultima comida del día sea siempre caliente. Aprovecha para cenar algo ligero como una sopita o un puré de verduras mas fácil de digerir.

9. Lavados nasales con agua templada y ligeramente salada ayudándote de una lota. Esta técnica, ayuda a eliminar mucosidad atascada fluidificándola y a limpiar los conductos nasales, lo cual nos previene de catarros y mejora nuestra respiración.

10. El ajo y la cebolla, tus dos aliados. La cebolla tiene propiedades expectorantes y mucolíticas gracias a sus aceites esenciales, por ello es muy utilizada en resfriados (troceada y cerca de la cama del acatarrado, mejora la respiración). El ajo es el antibiótico natural por excelencia, puede tomarse de manera preventiva o en pleno resfriado para mejorar los síntomas (puede tomarse crudo en pequeños trozos tragado como si fueran pastillas con zumo, para disimular su sabor). Aunque si tienes problemas estomacales, mejor evítalo, ya que puede ser un poco fuerte.

Louis Pasteur decía: “El microbio no es nada, el terreno lo es todo”

Y lo cierto es que microorganismos hay por todas partes, la clave está en como se encuentra nuestro sistema inmune para sucumbir a las tentativas de catarros. Lo ideal sería que pudiéramos pasar los invierno sin resfriarnos aunque estuviéramos con personas acatarradas a nuestro alrededor.

Feliz semana!!!

Is it possible to maintain a healthy immune system in winter to prevent colds? In Food Green Mood,  we will give you 10 preventive tips:
1. Stay hydrated. Winter cold dehydrated and that ends up weakening the body.
2.Avoid white sugar that unbalances glucose levels in blood very fast and weakens the immune system, it’s better to take sweets with lower glycemic index, such as stevia.
3. Take foods rich in vitamin C. Green veggies (cabbage, artichokes, spinach, turnip greens, green beans, arugula, endive …) and fruits (citrus fruits, kiwi … ) to remove accumulated toxins.
4. Rest & Sleep. It is very important to keep our immune system in good conditions. Ideally 7-8 sleeping hours.
5. Use spices to remove gases from heavy meals (fennel, cumin, coriander, ginger, anise, cinnamon, black pepper, turmeric, mustard seeds and cardamom)
6. Eat probiotics. To increase your immune system health: fermented food like yogurt, kefir, miso soup, pickles…
7. Take herbal teas that help your immune system, such as echinacea and propolis (it’s not a plant), adding a few drops to your infusion). If the symptom’s cold begins, we can use plants like coltsfoot/tussilago farfara, mullein , mint, thyme or  honey&lemon.
8. Dinner always something hot. The night is the coldest time after sunset, the temperature drops and our body feels it. It’s healthy to eat something hot in supper (soups, veggies purée).
9. Nasal washes with warm water and slightly salty with a lota (vessel) to eliminate clogged mucus and clear nasal passages.
10. Garlic and onion , your two allies. The onion has expectorant and mucolytic properties, so it’s widely used in colds (chopped and near the bed, improves breathing). Garlic is a natural antibiotic that can can be swallowed raw in small pieces (like pills) with juice to disguise the taste. Even if you have stomach problems, better avoid it because it may be a bit strong for you.

Happy week!!!