Gluten-Free ¿moda o salud?
Conocemos a celebrities de Hollywood que dicen llevar una dieta sin gluten para perder peso o mejorar su salud, pero recientemente también se ha conocido tenistas como Novak Djokovic o […]
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Gluten inesperado
¿Sabías que podemos encontrar gluten en muchísimos productos? A veces en lugares tan inesperados que ni imaginábamos. Ser celíaco en estos días, no es nada sencillo. Evitar los cereales, el pan, […]
Intolerancias o alergias alimentarias.
Hay cada vez mas personas que tras ingerir determinados alimentos sufren una variedad de molestias de tipo alérgico. Reconocer e identificar el causante es parte de la solución. Pero ¿cómo detectar […]
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